CREMAI 11ᵉ Édition : Les Moments Clés à Retenir de Marrakech
Key Takeaway
| Points Clés |
|---|
| Événement sous le Haut Patronage du Roi Mohammed VI |
| Plus de 800 marques présentes |
| Thématique axée sur l’hospitalité de demain |
| Focus sur le capital humain |
Introduction du CREMAI 2025
La 11ᵉ édition du CREMAI a eu lieu à Marrakech, du 19 au 23 septembre 2025, sous le Haut Patronage du Roi Mohammed VI.
Inauguration officielle
Cet événement a été inauguré par Madame Fatim-Zahra Ammor, Ministre du Tourisme, et Monsieur Ahmed El Bouari, Ministre de l’Agriculture. Plus de 800 marques, marocaines, africaines et internationales, se sont réunies, attirant près de 21,350 visiteurs professionnels.
Exposition : Vitrine d’Innovations
Étalé sur 15,000 m², le salon a présenté un éventail de solutions allant de l’agencement aux matières premières, incluant des innovations technologiques. La majorité des visiteurs étaient des décideurs, chefs et distributeurs.
Un rôle clé pour les entreprises
- Plateforme de rencontres
- Outil stratégique pour le développement des entreprises
Vision à Long Terme
Sous le thème « Cultivons aujourd’hui l’hospitalité de demain », cette édition s’inscrit dans une vision vers 2030. Elle soutient la Vision Royale et la feuille de route nationale du tourisme.
Axes de Développement
- Renforcement des compétences
- Attractivité internationale
- Construction d’un socle durable
L’Importance du Capital Humain
Le succès du secteur repose sur ceux qui préservent et incarnent les valeurs d’hospitalité. Des milliers de professionnels s’efforcent de créer des expériences mémorables.
« Le tourisme ne se bâtit pas en briques mais en talents. » – M. Kamal Rahal Essoulami, Président du CREMAI.
Résultats des Compétitions
Les compétitions de cette édition ont fait briller la vitalité des métiers de bouche.
Résultats de la Première Journée
- TOC Maroc (Chocolat)
- 1er prix : Mehdi Benbiga
- 2e prix : Ibrahim Deboun
- 3e prix : Abdelmajid Belfallah
- TOC Maroc (Sucre)
- 1er prix : Mourad Msour
- 2e prix : Jaouad Sekkak
- 3e prix : Adil Belmaati
Compétitions de la Deuxième et Troisième Journée
- Bocuse d’or Afrique
- 1er prix : Abdessamad Dandani
- 2e prix : Kamal Ait Ayad
- 3e prix : Touhami Fadil
- Coupe D’Afrique de la Boulangerie
- 1er prix : Sénégal
- 2e prix : Maroc
- 3e prix : Egypte
FAQ
Qu’est-ce que le CREMAI ?
C’est un salon dédié à l’hospitalité et à la gastronomie.
Qui a inauguré cette édition ?
Madame Fatim-Zahra Ammor et Monsieur Ahmed El Bouari.
Combien de marques étaient présentes ?
Plus de 800 marques ont participé.
Quel est l’objectif de cette édition ?
Promouvoir l’hospitalité marocaine et renforcer le secteur.
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