Chute confirmée de la production oléicole : Quels enjeux pour l’avenir ?
| Points clés | Détails |
|---|---|
| Saison oléicole 2024 | Chute drastique de la production, baisse de 45-50% par rapport à une année normale. |
| Coûts de production | Coût de revient entre 2 et 3 DH, avec une perte estimée de 3 DH/kg pour les producteurs. |
| Perspectives de prix | Prix de l’huile d’olive entre 90 et 110 DH, moins élevés que prévu. |
| Consommation | Dégradation de la consommation due à la hausse des prix. |
Une année difficile pour les producteurs d’olives
Pour la **troisième année consécutive**, la saison oléicole de 2024 se traduit par une **baisse sévère de la production**. Les **faibles rendements**, l’**augmentation des coûts** et la **diminution de consommation** mettent à mal les producteurs d’olives, tandis que les **prix** restent stables grâce aux importations, surtout en provenance d’Espagne. Des prévisions anticipaient des hausses importantes.
Espoirs déçus pour la filière oléicole
2024 a été une année éprouvante pour les acteurs du secteur agricole. Alors que des signes d’un redressement **apparaissaient à l’horizon**, ces espoirs se sont estompés, spécifiquement pour la **culture oléicole**. Malgré des précipitations en octobre, la saison de récolte, qui a commencé fin novembre, semble désastreuse pour la troisième fois consécutive.
Coûts de production préoccupants
Rachid Benali, représentant de l’Interprolive et de la COMADER, souligne que le **coût de revient** est désormais compris entre **2 et 3 dirhams**, en hausse par rapport à 1 DH précédemment. Le prix de l’olive est d’environ **13 DH le kilo**, entrainant une perte de **3 DH/kg** pour les producteurs en raison d’une récolte dérisoire.
Situation de la récolte
- 80% de la production estimée déjà récoltée.
- Production projetée entre **80.000 et 100.000 tonnes**, soit une diminution de **45 à 50%** par rapport aux saisons normales.
- En cas de pénurie d’eau, prévisions de réduction à **40.000 à 60.000 tonnes**.
Impact sur les prix et la consommation
Prix du marché
Actuellement, le litre d’huile d’olive se vend entre **90 et 110 DH**, tous deux inférieurs aux anticipations exceptionnelles. Une faible récolte aurait dû entraîner une augmentation des prix, mais ceux-ci restent relativement stables.
Importations et alternatives
Les importations, notamment de **10.000 tonnes depuis l’Espagne**, ont contribué à réduire les prix. La différence de prix avec l’huile d’olive locale est marginale (10 DH). La **consommation** globale se dégrade, en partie à cause des coûts élevés, poussant les consommateurs vers des **produits de substitution**.
Conclusion de Rachid Benali
Rachid Benali décrit cette campagne comme « petite », avec des **quantités jamais atteintes auparavant**. Bien que la qualité soit là, les coûts de production élevés posent un défi majeur pour les producteurs.
FAQ
Quelle est la production d’olives pour 2024 ?
Estimation de **80.000 à 100.000 tonnes**, une baisse significative par rapport aux années précédentes.
Quels sont les coûts de production actuels ?
Le coût de revient oscille entre **2 et 3 dirhams** par kilo d’olive.
Comment les prix de l’huile d’olive se comparent-ils aux attentes ?
Les prix sont inférieurs aux prévisions, variant entre **90 et 110 DH par litre**.
Quelles sont les conséquences sur la consommation ?
La **consommation est en baisse**, entraînée par l’augmentation des prix.
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